Диета 46 при заболеваниях кишечника

+ Дата публикации: - 13.04.2017 - 869 Просмотров

Лечебная диета 46 по Певзнеру назначается пациентам с хроническими воспалительными болезнями кишечника в период умеренных обострений или же затухающих. Хронические воспалительные заболевания кишечника в фазе умеренного обострения или затухающего обострения. Показана больным с острыми и хроническими заболеваниями кишечника в стадии обострения при сопутствующем поражении желудка, печени, желчевыводящих путей и поджелудочной железы. Расписание меню питания при заболеваниях кишечника (колит, энтероколит).

Сладости – Исключаются при диете 4. Следует отдавать предпочтение легкоусвояемым жирам (сливочное и растительное масла). Слизи, крови или жидкого кишечного содержимого. Содержимым полостей органов пищеварения. Стол № 4 предполагает ограничение употребления, жиров, поваренной соли.

Строится по тем же принципам, что и для больных хроническим энтеритом, и имеет целью коррекцию нарушений функций кишечника и других органов пищеварения и изменений в обмене веществ. Суп сдабривается маслом и половиной желтка. Тенезмы очень изнуряют больных. Терапевтический эффект других видов терапии. Точно так же готовятся и зразы из говядины. Ужин: рисовая вязкая каша, рыбные кнели.

Протирание и особенно гомогенизация продуктов значительно уменьшают их механическое воздействие на слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. Прошедшие пастеризацию кисломолочные продукты, даже если они и были обогащены бифидобактериями, вряд ли могут претендовать на роль источников полезной микрофлоры. Пюре подают со сливочным маслом.

Диета № 4 предусматривает ограничение соли (8 г).Еобходимо ограничивать употребление шоколада.

Ложки в день при хорошей переносимости); соусы и пряности - соусы молочные и сметанные с добавлением морковного или томатного сока (при хорошей переносимости), фруктовые и ягодные подливки, укроп, зелень петрушки, немного лаврового листа (при хорошей переносимости); жиры - масло только сливочное с хлебом в небольшом количестве и для добавления в готовые блюда не более 5-10 г на прием, всего 40-50 г в день; закуски (при улучшении состояния, при хорошей переносимости) - паштет из вымоченной сельди, мясной паштет, заливное мясо, рыба, курица, яйца, обезжиренная ветчина; напитки - чай, кофе черный, отвар шиповника, при хорошей переносимости в чай и кофе можно добавлять молоко или 10%-ные сливки.

Хлеб из пшеничной муки вчерашней выпечки или подсушенный, несдобные сорта печенья, сухари и в ограниченном количестве несдобные пироги с мясом, яйцами, творогом, яблоками, повидлом, джемом. Чай, отвар шиповника, сладкие фруктовые и ягодные соки пополам с горячей водой. Энергетическая ценность составляет около 3000 ккал, соотношение белков, жиров и углеводов 1: 1: 4.

Масло сливочное (не жарить) добавлять в готовые блюда и давать с бутербродами не более 5-15г на 1 прием в зависимости от переносимости. Масло сливочное в ограниченном количестве — 20—30 г в день. Могут даже улучшить обмен веществ, что, несомненно, полезно.

Кисель (сок виноградный — 50, сахар — 20, мука картофельная — 10, вода — 150). Кнели в кипящую подсоленную воду или овощной отвар, доведите до готовности. Кроме того, повреждение межклеточных контактов возможно при употреблении в пищу больших количеств жиров, лактозы, алкоголя, кофеина, паприки, кайенского перца, рафинированных углеводов, некоторых консервантов, а также при лечении антибиотиками, НПВП, кортикостероидами, применении оральных контрацептивов. Крупы плохо развариваются в молоке.

Молоко в чистом виде и в больших количествах в блюдах (например, молочные супы) при заболеваниях кишечника обычно переносится плохо, вызывая и поносы. На весь день: хлеб пшеничный (300 г), сахар (40 г), масло сливочное (10 г). На вторые сутки разрешается употреблять сухари без ароматических добавок и присыпок. На ночь: кисель из сушеной черники (180 г).

Крупы, макаронные изделия и бобовые. Куском, рубленая и протертая, сваренная на воде или на пару, заливная, икра зернистая малосольная. Лечебная диета № 4В является физиологически полноценной, отличается незначительным увеличением количества белка и небольшим ограничением содержания поваренной соли, продуктов, вызывающих механическое и химическое раздражение, брожение и гниение в кишечнике, повышающих желудочную секрецию и выделение желчи.

  1. В среднем срок составляет от 10 до 12 суток.
  2. Важно ежедневно выпивать минимум 2 л чистой воды, что нужно для правильной работы кишечника.
  3. Важную роль при лечении запоров играет устранение причины их возникновения, ликвидация воспалительного процесса в кишечнике, которое нередко им способствует, укрепление нервной системы (водные процедуры, лечебная физкультура, ежедневные прогулки, соблюдение режима дня), ликвидация геморроя.
  4. Наиболее подходящие для этой диеты продукты: булка вчерашней выпечки, молоко, сливки, некислая сметана, свежий протертый творог, свежее масло, яйца, свежая нежирная рыба, тощее мягкое мясо, хорошо разваренная или протертая крупа, мелкие макароны, овощи с небольшим количеством клетчатки, некислые фрукты и ягоды, компот из протертых некислых фруктов, кисель из сладких фруктов. Нежирные и нежилистые сорта говядины, телятины, кур, индеек, кроликов.

    • Заливные рыба и телятина, сыр неострый, черная икра.
    • Данный вариант диеты является физиологически неполноценным и однообразным, поэтому его назначают на 2-5 дней.
    • На слабом, обезжиренном, мясном, мясо-костном и рыбном бульонах супы с различными крупами (кроме пшена), с мелко нашинкованными овощами (цветная капуста, картофель, морковь, кабачки, тыква), вермишелью, лапшой.

    Обед: суп картофельный на мясном бульоне (400 г), мясо отварное (55 г), каша гречневая рассыпчатая (150 г), компот яблочный (180 г). Ограничиваются вещества, стимулирующие секрецию желудка, поджелудочной железы; продукты, неблагоприятно влияющие на функциональное состояние печени.

    Различные рассыпчатые каши (кроме пшенной и перловой) на воде с добавлением 1/3 молока или 10 % сливок, паровые и запеченные нудииги, отварная вермишель, мелко нарубленные макароны. Режим питания: дробный (5-6 раз в день). Рекомендуют настои из подорожника, коры дуба, красной рябины, шиповника, чистотела, черной смородины, одуванчика.

    Рекомендуются: хлеб пшеничный вчерашний, сухой бисквит; супы на обезжиренном и некрепком бульоне с добавлением фрикаделек, кнелей, мелконашинкованных овощей (картофель, морковь, кабачки, тыква, цветная капуста), хорошо разваренных круп, вермишели. Ри колитах с запорами и вовлечением в процесс заболевани€ печени нужно употребл€ть сахаристые послабл€ющие вещества Ц сахар, мед, сиропы, фруктовые соки и сладкие фрукты.

    Перевод с одной диеты на другую осуществляют методом «зигзагов», то есть на фоне диеты № 46 1-2 раза в неделю назначают диету № 4 в. Перловая крупа 1,0 Грибы СУШСЕЗЫС 19,3-24,5 Ячневая крупа 1=4 Горох лущеный 1=1 Толокно 1. Пищу употребляют в вареном или приготовленном на пару, протертом или измельченном виде. ПодЛнЬк Мясо отЕирное обезжн ре ЕШОС 55 15,9 3,24 — Отвар шнпове1нб& 200 Ужкн Фрикадельки мяс! Поэтому в рационе у больного должен в обязательном порядке находиться белок.

    Если вовремя не начать грамотное лечение, то подобное состояние может привести к витаминной, минеральной или белковой недостаточности, нарушению обмена веществ и истощению. Если у человека есть заболевания, связанные с работой кишечника, то после обследования будут назначены подходящие медикаменты, которое непременно включают ограничения в питании. Женский сайт - красота, здоровье, полезные советы, комнатные цветы, гороскоп, заговоры.

    1. Ведь те продукты питания, которые показаны при запорах и оказывают послабляющее действие, ни в коем случае нельзя употреблять при диареи.
    2. Возможно, это связано с отсроченным по времени возникновением симптомов после приема пищи по сравнению, например, с заболеваниями верхних отделов желудочно-кишечного тракта.
    3. Диета полины гагариной меню на неделю
      Двухнедельная диета для похудения
      Приворот на похудение читать в домашних условиях

      Используют прием натощак холодных сладких напитков (воды с медом, отвара шиповника с сахаром), сливок, овощных и фруктовых соков, пюре из свеклы, моркови, сливы, цветной капусты с растительным маслом, пюре из вареных сухофруктов, печеные яблоки, кефир, простоквашу, ряженку, йогурт, геролакт. К вечеру наше тело нуждается не в энергии, а в отдыхе и восстановлении мышц. Как избавиться от мимических морщин под глазами — прочтите!

      Изменений в общем состоянии больного, как правило, не отмечается. Исключаются овощи, богатые эфирными маслами: репа, редька, лук, чеснок, редис и грибы. Исключаются перловая, гречневая (ядрица), пшено, манная, макароны, бобовые.

      Диета при остром бронхите
      • Больным с сопутствующими заболеваниями печени и желчевыводящих путей в течение всей жизни даже в периоды хорошего самочувствия должна рекомендоваться диета № 4в.
      • В виде киселей, протертых компотов и в печеном виде с сахаром или варенье из тех же ягод я фруктов, пастила, зефир, мармелад (40-50 г в день), муссы, желе, соки из тех же ягод и фруктов, а также свежевыжатые соки из сладких апельсинов или мандаринов пополам с водой (при хорошей переносимости); молоко, молочные продукты и блюда из них - молоко цельное, сухое, сгущенное (только для добавления в блюда в небольшом количестве), некислые кефир, ацидофилин, простокваша (при хорошей переносимости), сыр российский, советский, угличский, ярославский и другие неострые, творог свежий, творожное суфле паровое, сметана некислая (1-2 ст.
      • В литературе приводятся факты, что пациенты с недостаточностью лактазы удовлетворительно переносят употребление 12 г молочного сахара.
      • В связи с дисбактериозом нарушается синтез в кишках многих витаминов (тиамина, рибофлавина, пиридоксина, филлохинонов, фолацина, пантотеновой кислоты).

      Основным методом лечения глютеновой энтеропатии в настоящее время является пожизненное назначение аглютеновой диеты в сочетании с десенсибилизирующей терапией (стероидные гормоны) и патогенетической коррекцией нарушений функций кишечника и метаболических процессов. Особенности питания при тяжелом течении энтерита. Остывший раствор кладут продукт и охлаждают. Отдельные блюда можно запекать, но без грубой корки. Паровые рыбные котлеты, куриный бульон.

      Завтрак: 1 апельсин, 2 яйца сваренные вкрутую, 1 чашка черного кофе. Из рациона ребенка исключают стимуляторы перистальтики кишечника, химические, механические, термические раздражители секреции пищеварительных желёз. Из этой системы полностью исключили продукты, которые вызывают в организме бродильные и гнилостные процессы и усиливают сокращение стенок кишок.

      При полной непереносимости молочного сахара (лактозы) из рациона исключают молоко и все молочные продукты, а также блюда и изделия, включающие по рецептуре эти продукты. При стойком улучшении состояния рекомендуется питание по типу Диеты №2 с умеренной химической стимуляцией и небольшим механическим щажением желудочно-кишечного тракта.

      Поэтому супы готовят на слабом мясном и рыбном бульоне, дважды сливая воду после закипания, для вторых блюд используют нежирные сорта мяса и рыбы. Поэтому только врач может подобрать хорошо сбалансированный варианты блюд. При острых и хронических заболеваниях кишечника с профузными поносами и резко выраженными диспепсическими явлениями в начале лечения на 2-5 дней назначают диету № 4.

      При хорошей переносимости разрешаются в небольшом количестве (до 100 г в день) спелые помидоры в сыром виде; различные каши (кроме перловой) на воде с добавлением 1/3 молока или 10 % сливок, паровые пудинги и протертые каши, отварная вермишель; яйца всмятку или паровой омлет (до двух яиц в сутки при хорошей переносимости); молоко цельное только в блюдах в ограниченном количестве, кисломолочные напитки (кефир, ряженка, ацидофилин и ацидофильное молоко), сыр неострый (российский, ярославский, угличский и др.

      Ужин—рыба заливная, вермишель отварная, чай. Ухарики замен€ют черствым, сухим белым хлебом. Фрукты и овощи с высоким содержанием природных кислот (цитрусы, сливы, синий виноград, помидоры, лук репчатый, капуста белокочанная). Химический состав, г: белков — 100—120 (60 % животных), жиров — 100—120 (15—20 % растительных), углеводов — 400—500, натрия хлорида — 12; свободной жидкости — 1, 5 л. Химический состав: белки - 100-120 г, жиры - 100-120 г, углеводы - 400 г, калорийность - 3000-3500 ккал.

      Как долго сидеть на диете при панкреатите

      Ервый завтрак: свекла отварна€ с растительным маслом и лимонным соком, пудинг творожный, запеченный со сметаной, чай с молоком.

      Санаторий по снижению веса в подмосковье
      • Bifidobacterium from fermented milks: Survival during gastric transit // J.
      • Survival of Bifidobacterium animalis DN-173 010 in the faucal microbiota after administration in lyophilised form or in fermented product – A randomised study in healthy adults // J.
      • А десерт используют кисель черничный, из вишни, черной смородины, малины, клубники, желе и соки из апельсинов, мандаринов, лимонов.
      • Бед: суп овощной с цветной капустой, рулет м€сной запеченный, капуста тушена€, мусс €блочный.
      • Больным с дефицитом трегалазы показано исключить из пищи грибы в любых видах.

      На основе рыбных жиров изготовлены препараты, содержащие как производные эйкозапентаеновой кислоты в чистом виде (эйконол), так и их сочетание с экстрактом чеснока ацилином (эйфитол).

      Guam от целлюлита отзывы
      Диета на орехах и сухофруктах отзывы

      Ри остром энтероколите рекомендуютс€ следующие продукты: хлеб белый черствый до 200 г в день, масло до 40 г, сахар до 60 г, супы слизистые на воде из рисовой или овс€ной крупы, пшеничных отрубей, м€сной бульон с манной или рисовой крупой, суп-крем на м€сном бульоне. Сахар в ограниченном количестве (до 40г в день), кисели, желе из черники, спелых груш и других ягод и фруктов, богатых дубильными веществами. Секрецию желудка, желчеотделение и секрецию поджелудочной железы.

      Эти продукты исключают из диеты № 4, резко ограничивают в диете № 46, в умеренной степени ограничивают в диете № 4в. Это первая диета, которая обычно назначается при заболеваниях ЖКТ. Яйца всмятку или в виде паровых омлетов не более 2 шт. Яйцо всмятку и отвар шиповника — 200.

      Гречневая каша на воде, свежий творог, отвар из черемухи и яйцо.Далее, по мере улучшения состояния больного, диету еще более расширяют за счет протертых каш, паровых тефтелей, кнелей, фрикаделей, котлет, хорошо проваренной рыбы.Диета физиологически полноценная, с нормальным содержанием белков, жиров, углеводов и ограничением поваренной соли до нижней границы физиологической нормы (8-10г), с умеренным ограничением механических и химических раздражителей слизистой оболочки и рецепторного аппарата желудочно-кишечного тракта, исключением продуктов и блюд, усиливающих процессы брожения и гниения в кишечнике, а также сильных стимуляторов желчеотделения, секреции желудка, поджелудочной железы, веществ, раздражающих печень.
      Говядина II категории 103 г, молоко 20 г, хлеб пшеничный 10 г.
    4. Метформин инструкция по применению для похудения отзывы врачей
    5. Диета протасова отзывы и результаты
    6. Диета 7 лепестков отзывы и результаты
    7. Диета кима протасова меню на каждый день
    8. Диета 7 при заболевании почек меню на неделю
    9. Санаторий для похудения краснодарский край
    10. Йога для толстых для быстрого похудения
    11. Формула бжу для похудения онлайн калькулятор
    12. Как варить коричневый рис для похудения
    13. Как я похудела на пп отзывы